注目のトレンド: サプリメントの配信フォーマットの詳細

2022 年 12 月 20 日

紀元前 1500 年という早い時期に、エジプトの治療者たちはパン生地、ハチミツ、グリース、植物の粉末を手で丸めて最初の錠剤を作りました。 中世には、人々は飲み込みやすくするために、ぬるぬるした植物物質をそれらに塗りました。 中には、消化を助けるために金や銀で金メッキをした人もいますが、残念なことに、有用な化合物を一切放出せずに胃腸管を通過してしまうため、それらはほとんど役に立たなくなりました。 Nutrition Business Journal Delivery Format Report 2022 によると、2019 年に錠剤以外の形式がサプリメントの配信形式を追い越すまで、錠剤はサプリメントのトップの配信形式であり続けました。

「市場で 3,600 年もの歴史が良い実績ではないと誰が言えるでしょうか?」 NBJアナリストが書いています。 そして連勝は続いていると言えるでしょう。 明るく光沢のある（そして噛みごたえのある）新しいフォーマットがすべて登場する中、研究者らは、錠剤パックと個人向け栄養の主流化によって、錠剤が 2024 年までに市場の 40% 弱を占める最も重要な複合フォーマットであり続けると予測しています。 しかし、錠剤の市場シェアは今後毎年減少すると予測されています。 「それは錠剤の時代が終わったことを意味するわけではありませんが、どのブランドも製品開発のあらゆる側面においてフォーマットを念頭に置くことを無視できないように市場は変化しました」と配信フォーマットレポートはアドバイスしています。

ゴブズマッキンググミの成長は、過去数年間を宝石のような色合いで彩ってきました。 このカテゴリーは 2016 年には市場の 10.1% を占めていましたが、2021 年には 2 倍以上の市場の 21.3% を占め、74.9% という驚異的な成長を遂げました。 配達形式レポートによると、同じ期間に、複合錠剤は 55.2% から 37.9% に減少しました。

SPINS によると、2022 年 10 月 30 日までの 52 週間で、グミの売上は 2.9% の成長率で 26 億 7,735 万 7,396 ドルに達しました。 消費者が最も多く摂取したのはビタミンとミネラルのグミで、この 52 週間の売上高は 9 億 6,317 万 1,427 ドルで、1.9% 増加しました。 次に条件別フォーミュラが続き、52 週間で 7 億 9,518 万 9,600 ドルの売上があり、5.3% の成長を記録しました。 これらの条件の中で、パフォーマンス ニュートリション グミが 33.7% と最も急速に成長し、売上高は 13,841,634 ドルでした。 次に（奇妙なことに）ホメオパシーグミが登場し、20.4% 増加して売上高 1,296,803 ドルに達しました。

カプセル/錠剤/ソフトジェル/ベジタリアン カプセルを組み合わせた形式は、他の形式よりも大幅に大きくなります。 「利便性という理由だけでなく、一握りのサプリメントを、場合によっては1日に数回摂取する筋金入りのサプリメントユーザーが、次から次へとグミを噛み砕くことに興奮しないかもしれないことを考えると、その理由は簡単にわかります。」配信形式レポートにアナリストを書き込みます。

「最終製品メーカーは、消費者に最適な健康と価値を提供する栄養補助食品を提供するよう努めています。これら 2 つの目標を達成するには、適切な配送システムを選択する必要があります。」と Soft Gel Technologies, Inc. の社長兼 CEO の Steve Holtby 氏は述べています。グミには特定の配合と中心成分の比率が必要で、製品に心地よい味を持たせたい場合は、多くの場合、高用量の有効成分を含めることができません。」

ホルトビー氏によると、剤形は製品の生物学的利用能と有効性に重大な影響を与えるため、送達システムを選択する際の主要な考慮事項の 1 つである必要があります。 「ソフトゼラチンカプセルの利点として最も広く認識されているのは、栄養素の生物学的利用能を高める可能性があることです」と彼は言います。 このような困難な経済情勢において、「消費者は数は少ないがより優れた製品を求めており、価値と価値の両方を提供する製品をより重視するようになっている」。 ソフトジェル形式は、摂取の容易さ、鮮度、クリーンな配合も実現しており、これらすべてが消費者にアピールします。

売上高でグミに次いで2位となった粉末製品は、2022年10月30日までの52週間で23億2,239万6,447ドルを売り上げた。同部門は13.9％成長したが、これを牽引したのがプロテインおよび食事代替粉末の売上11億8,769万9,700ドルで、13.5％成長した。

この数週間のタブレットの売上高は 18 億 3,454 万 2,847 ドルに達し、4.9% 減少しました。 SPINSによると、カプセルの売上は2022年10月30日までの52週間で14億4,568万3,740ドルに達し、売上は4％減少した。 この数週間のソフトジェルの売上は 4.4% 減の 15 億 7,260 万 6,111 ドルに達しました。

どの形式を選択するかに関係なく、新たに（または再び新たに）健康を重視する消費者は、より多くのサプリメントを購入しています。 Nutrition Business Journal の Supplement Business Report 2022 によると、2021 年の全体の売上高は 7.5% 増加し、600 億ドル近くに達しました。この成長により、1 年間で売上高は 40 億ドル以上増加しました。これは間違いなく金色の数字です。

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