サプリメントの配送形態の長所と短所を比較検討する

シャビル・アカンド | 2018年8月6日

製品ラインに追加する完璧な処方が完成したので、どのような固形製剤を選択すればよいでしょうか? カプセル、錠剤、ソフトジェル、それとも粉末ですか? 答えは、それは状況によります。 これは、すべてのブランド マーケティング担当者が製品設計時に行う必要がある決定です。 栄養補助食品の分野では、各納品形態にそれぞれの役割があります。 成分が最も適切な形で身体に届けられ、製品が便利でユーザーフレンドリーであることを保証するために、送達形態を選択する際には、いくつかの要素を考慮する必要があります。

2 ピースのハードシェル カプセルは、サプリメント分野で最も一般的な配送形式です。 ほとんどの場合、迅速なリリースが可能であり、必要な加工助剤が少なくなります。 錠剤も広く使用されており、大量の成分を詰めることができ、徐放性の配送が可能で、さまざまな形状やサイズが提供されています。 ソフトジェルは通常、液体の充填物を囲む柔らかいゼラチンまたはベジタリアンベースのシェルで構成されます。 この納品形態は、油性原料に特に適しています。 粉末は、その名前が示すように、単一の成分または粉末状の成分の混合物で構成されています。 粉末は、加工賦形剤をほとんど必要とせず、最も純粋な送達形態と考えることができます。 粉末は、大量の摂取量を必要とする主要栄養素やサプリメントに最適です。 これらの固形剤形には、特有の製造プロセスのほか、形状や機能における長所と短所があります。

2 ピースのハードシェル カプセルは、最も一般的な送達形式であるだけでなく、最も古い送達形式の 1 つでもあります。 カプセルの外殻は通常、動物由来のゼラチンまたは植物由来のセルロースまたはプルランから作られています。 ほとんどの用途に合わせてさまざまなサイズと色が揃っています。 基本的には成分を混合してカプセルに充填します。 各カプセルの最大充填量は、成分ブレンドの密度によって異なります。 カプセルの典型的な崩壊時間は 10 ～ 15 分で、製造時に必要な賦形剤がほとんどないという利点があります。 従来使用されている賦形剤は、ステアリン酸マグネシウム、二酸化ケイ素、微結晶セルロースおよび/または米粉です。 しかし、最近のクリーンラベルの傾向により、メーカーは賦形剤の使用を（回避しない場合でも）制限するか、有機米抽出物、L-ロイシン、パルミチン酸アスコルビルなどの適切な代替品を見つけることが求められています。 カプセル製品は、消費者がカプセル内の実際の成分を確認したり、カプセルを開けて中の粉末を見て、感じ、味わうことができるため、透明感を提供できます。

タブレットは、栄養補助食品の次に最もよく使用される配送形式です。 タブレットにはさまざまなサイズ、形、色があります。 用途に応じて、錠剤はコーティングされているもの、コーティングされていないもの、またはチュアブルタイプのものがあります。 一般的な錠剤の予想崩壊時間は 30 分です。 腸溶性コーティングを使用すると、この時間を延長できます。 錠剤を使用すると、メーカーは特定の錠剤あたりにより多くの量の成分を追加できます。 たとえば、カプセルの総充填量は 750 ～ 1,000 mg (ブレンド密度とカプセル サイズに大きく依存します) ですが、錠剤は圧縮して最大 2,500 mg の材料を収容できます。 カプセルと比較して、タブレットでは、特定の処方の摂取量をより小さくすることができます。 タブレットでは、開発者がタイムリリースプロファイルをカスタマイズすることもできます。 腸溶性コーティングと結合剤を使用すると、錠剤の放出を遅らせて胃を迂回して小腸内で放出することができます。 カスタムの徐放プロファイルを設計して、設定した時間にわたってゆっくりと安定して栄養素を放出できるようにすることもできます。 遅延放出カプセルも利用可能ですが、放出時間をカスタマイズすることはできません。 錠剤は、製造のためにより多くの結合剤、賦形剤、および加工工程を必要とし、これが送達形態の潜在的な欠点である。 大きな錠剤は、人によっては飲み込むのが難しい場合もあります。

ソフトジェルは、液体または油ベースのフォーミュラに効果的な送達形式を提供します。 多くの成分は自然界では液体または油として存在しており、本来の形で提供するのが最適です。 現在ではベジタリアン ソフトジェルも入手可能ですが、市場ではゼラチン ソフトジェルが最も一般的です。 さまざまなサイズと色をご用意しています。 通常、内容物は油中に懸濁しているため、ソフトジェルは、有効な油、脂肪酸、脂溶性抽出物、または脂溶性の文字付きビタミンなどの脂溶性および脂溶性の栄養素の理想的な送達形態です。 ソフトジェルの欠点としては、最小注文要件が大きいことや、他の剤形よりも高価になる可能性があることが挙げられます。

最後の固形剤形は粉末です。 粉末製剤は、単一成分または成分の混合物のいずれかです。 それらは味付けされていない場合もあれば、甘味料で味付けされている場合もあります。 錠剤やカプセルに含まれる典型的な賦形剤や結合剤は、粉末混合物には必要ありません。 製造は基本的に、均一になるまで材料を混合することから成ります。 粉末製剤なので、製品を液体に混ぜて飲み物として摂取できます。 そのため、成分は急速に放出され、体に吸収されます。 粉末送達形態は、食事代替品、プロテイン、トレーニング前、トレーニング後、ミネラルサプリメントなど、効果を得るために大量の摂取量を必要とするフォーミュラに最適です。 クイックリリースアクションは、トレーニング前、トレーニング後、電解質補充フォーミュラにとっても利点です。 粉末にはさまざまなフレーバーや味があります。 味が苦い食材は、粉末では味付けが難しい場合があります。 粉末は飲む前に液体に混ぜる必要があるため、人によっては不便な要素があるかもしれません。

カプセル、錠剤、ソフトジェル、粉末の中から製剤を選択するのは難しい場合があります。 成分組成、一食分の要件、リリース時間の要件、ターゲット顧客の好みに基づいて選択することが不可欠です。

Shabbir Akand は、栄養補助食品の受託製造会社である NHK Laboratories Inc. (nhklabs.com) の営業およびマーケティング担当副社長です。 1987 年に設立された NHK は、NPA/UL GMP 認定、NSF GMP 登録、NSF ISO 9001 登録、CCOF オーガニック認定、および IFANCA ハラール認定の FDA cGMP を満たすかそれを超える 2 つの最先端施設を運営しています。

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